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| 漫谈植物杀菌素 | |
| 引用本文： | 何和明.漫谈植物杀菌素[J].生物学通报,1985(1). |
| 作者姓名： | 何和明 |
| 作者单位： | 海南师范专科学校 |
| 摘 要： | 平日,当人们切洋葱、韭菜,剥蒜皮时,往往会感到有一股辛辣味刺激眼睛;在采摘鲜艳的蕃茄时,又会闻到一种特有的芳香味.可是摘下的果实或叶子等,不久便会腐烂变质.这是什么道理呢?人们经过长期的探索与研究发现,原来在活的植物细胞内含有一种自卫免疫抗(抑)菌的特殊化学物质.这类物质既能杀灭细菌、真菌和原虫,又可增强机体的抗病能力.因此,人们把这类抗(抑)菌物质称为植物杀菌素. 植物杀菌素广布于植物界,木本、草本植物都有.有些树木的叶子中含有杀虫灭菌素,有 |
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