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微生物合成根皮素及其糖苷研究进展 *
引用本文:刘金丛,刘雪,於洪建,赵广荣.微生物合成根皮素及其糖苷研究进展 *[J].中国生物工程杂志,1981,40(10):76-84.
作者姓名:刘金丛  刘雪  於洪建  赵广荣
作者单位:1 天津大学化工学院 教育部合成生物学前沿科学中心 系统生物工程教育部重点实验室 天津 3000722 天津市益倍生物科技集团 天津 300450
基金项目:* 国家自然科学基金(31870077)
摘    要:根皮素及其糖苷是二氢查耳酮类天然产物,具有抗氧化、抗炎和抑菌等多种生理活性,可应用于食品、药品、化妆品等行业。目前,根皮素及其糖苷主要从植物中提取,但含量低、组分复杂制约了高效、低成本的分离制备。随着合成生物学的发展,工程微生物生产根皮素及其糖苷将是一种有潜力的方法。综述了微生物合成根皮素及其糖苷的关键基因鉴定、代谢途径重构和优化策略,并针对酶的特异性差、副产物多等问题提出了技术对策。

关 键 词:根皮素  根皮素糖苷  微生物合成  代谢工程  合成生物学  
收稿时间:2020-05-31

Recent Advances in Microbial Production of Phloretin and Its Glycosides
LIU Jin-cong,LIU Xue,YU Hong-jian,ZHAO Guang-rong.Recent Advances in Microbial Production of Phloretin and Its Glycosides[J].China Biotechnology,1981,40(10):76-84.
Authors:LIU Jin-cong  LIU Xue  YU Hong-jian  ZHAO Guang-rong
Abstract:
Keywords:Phloretin  Phloretin-glycosides  Microbial production  Metabolic engineering  Synthetic biology  
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