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基于生物学核心素养的实验创新——以“酿制果酒和果醋”为例
作者姓名:刘超
作者单位:江西省南昌市第二中学
基金项目:江西省教育科学“十四五”规划2021年度课题“生物学实验教学提升高中学生‘科学探究’素养的实践研究”(21PTYB007);
摘    要:基于生物学核心素养的理念,通过对新教材“酿制果酒和果醋”实验进行创新性教学,采用分小组探究、小组合作的方式,提高科学探究能力,训练科学思维,形成生命观念,培养社会责任。

关 键 词:实验创新  果酒和果醋  高中生物学
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