“跨学科实践”教学案例开发：测定食物中的能量

“跨学科实践”在《义务教育课程方案（2022年版）》和《义务教育生物学课程标准（2022年版）》（以下简称《课程标准》）中的地位，凸显了其落实核心素养目标的育人价值。基于《课程标准》中“跨学科实践”的内容要求与生物学、物理学、数学、化学和工程学等学科知识充分融合的“跨学科实践”理念，在教材实验教学的基础上，深度开发了“跨学科实践：测定食物中的能量”案例，落实《课程标准》中跨学科实践能力的素养目标。