真菌多糖的提取、改性及抗肿瘤活性的研究进展 |
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作者姓名: | 沈洁 刘昱均 胡学一 |
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作者单位: | 江南大学化学与材料工程学院; |
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基金项目: | 国家自然科学基金项目(20875038) |
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摘 要: | 真菌多糖具多种生物活性,特别是在抗肿瘤方面显得尤为突出,已成为一大研究热点。真菌多糖的抗肿瘤活性与其本身的构型有关,而多糖构型又受到提取方式的影响。另外,对真菌多糖化学改性能提高其生物活性。本文从真菌多糖的提取、改性和抗肿瘤活性这三个方面进行综述。
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关 键 词: | 真菌多糖 化学改性 抗肿瘤 |
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