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真菌多糖的提取、改性及抗肿瘤活性的研究进展
引用本文:沈洁,刘昱均,胡学一.真菌多糖的提取、改性及抗肿瘤活性的研究进展[J].天然产物研究与开发,2014(10).
作者姓名:沈洁  刘昱均  胡学一
作者单位:江南大学化学与材料工程学院;
基金项目:国家自然科学基金项目(20875038)
摘    要:真菌多糖具多种生物活性,特别是在抗肿瘤方面显得尤为突出,已成为一大研究热点。真菌多糖的抗肿瘤活性与其本身的构型有关,而多糖构型又受到提取方式的影响。另外,对真菌多糖化学改性能提高其生物活性。本文从真菌多糖的提取、改性和抗肿瘤活性这三个方面进行综述。

关 键 词:真菌多糖  化学改性  抗肿瘤
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