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| 北五味子果实中果胶的超声提取工艺研究 | |
| 引用本文： | 赵伟,杜映达,国微,刘成柏,刘晨,李江楠,陈霞.北五味子果实中果胶的超声提取工艺研究[J].天然产物研究与开发,2014(8). |
| 作者姓名： | 赵伟 杜映达 国微 刘成柏 刘晨 李江楠 陈霞 |
| 作者单位： | 吉林大学中草药育种与栽培国家地方联合工程实验室;长白山科学研究院;吉林大学生命科学学院; |
| 摘 要： | 采用超声波法提取北五味子果实中的果胶成份,咔唑-浓硫酸显色法测果胶得率,并应用正交试验设计对其提取工艺参数进行了优化。试验结果表明:各因素对北五味子果胶提取的影响顺序依次为超声功率提取温度料液比提取时间,最佳工艺参数为超声功率200 W,提取温度为65℃,料液比为1∶30,提取时间为50 min,果胶提取率为6.32%。 |
| 关 键 词： | 北五味子 果胶 超声提取工艺 |
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