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低含量乙醇的简便测定方法
作者姓名:
王兴红 江东福
作者单位:
云南省微生物研究所
摘 要:
低含量乙醇的简便测定方法王兴红,江东福,马萍,王学美(云南省微生物研究所,650091)乙醇一般是酵母发酵的产物.在很多经酵母发酵的产品中,都含有乙醇。特别是酒精工业和酿酒工业。高浓度酒精的测定,常用的仪器为酒精表,但其精确度是有限的。准确的测定方法...
关 键 词:
乙醇 酒精 低含量乙醇
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