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| 土曲霉金色变种AT8951菊粉酶的纯化和性质的研究 | |
| 引用本文： | 白春阳,苏文金.土曲霉金色变种AT8951菊粉酶的纯化和性质的研究[J].真菌学报,1994,13(4):282-289. |
| 作者姓名： | 白春阳 苏文金 |
| 摘 要： | 土曲霉金色变种ＡＴ８９５１菊粉酶粗酶液经硫酸铵分段沉淀、ＤＥＡＥＣｅｌｕｌｏｓｅＤＥ３２离子交换、超滤、ＳｅｐｈａｄｅｃＧ－１５０凝胶过滤和ＦＰＬＣ，获得两个菊粉酶组分ＥＩ和ＥＩＩ，经分析型ＦＰＬＣ和ＰＡＧＥ鉴定为单一纯和分析纯。ＥＩ分量为６６ＫＤ，适适作用温度和ＰＨ分别５５℃和５．８；ＥＩＩ分子量为５６ＫＤ，最适作用温度为５７℃，最适ＰＨ为６．０。ＥＩ和ＥＩＩ皆为糖蛋白，多糖含量分别为２４．７％ |
| 关 键 词： | 菊粉酶 土曲霉金色变种 性质 提纯 真菌 |
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