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| 纯化小麦α-淀粉酶的亲和层析法 | |
| 作者姓名： | 简志英 陆嘉陵 |
| 作者单位： | 中国科学院上海植物生理研究所，中国科学院上海植物生理研究所 |
| 摘 要： | 纯化α-淀粉酶有多种方法。Mac Gregor等以及Kruger和Tkachuk分别应用羧甲基纤锥素离子交换层析与丙酮分部、糖元沉淀和离子交换层析,各自从大麦及春小麦分离了α-淀粉酶。Tkachuk又发展了以α-环化糊精为配基的α-淀粉酶分离纯化的亲和层析法。由于亲和层析法简便、快速、高效,因而获得了广泛的应用。我们以β-环化糊精(β-Cyclodextrin)为配基,分离纯化了小麦α-淀粉酶。现介绍如下。 |
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