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王不留行多糖的提取工艺及其抗氧化活性研究
作者姓名:李芸达  颜祖弟  黄涛  张照平  黄莹  李远辉  黄锁义
作者单位:右江民族医学院临床学院;右江民族医学院药学院
基金项目:国家中医药管理局“十二五”中医药重点学科建设项目(2012-32);广西重点学科建设项目(2013-16);右江民族医学院民族医药协会资助项目(20120815)
摘    要:通过单因素实验和正交实验,研究料液比、超声功率、超声提取温度和超声作用时间对王不留行多糖提取效果的影响。分别采用紫外分光光度法和邻苯三酚自氧化法测定其清除DPPH·和O-·2的作用进行试验,根据试验结果评价其体外抗氧化活性。得出优化工艺条件为:料液比(g∶m L)1∶50,提取温度60℃,超声功率100W,作用时间40 min。王不留行多糖的得率为9.60%,优选王不留行多糖的超声提取工艺,省时、高效、可靠、重现性好;体外抗氧化性试验显示王不留行多糖对DPPH·和O-·2具有较强的清除能力,且在一定范围内其抗氧化作用与浓度呈现良好的量效关系。

关 键 词:王不留行  正交设计  超声提取  多糖  抗氧化性
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