微波辅助提取青花椒精油的适宜参数 |
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作者姓名: | 吴素玲 孙晓明 张锋伦 吴亮亮 林群英 |
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作者单位: | 南京野生植物综合利用研究院; |
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基金项目: | 国家“十二五”科技支撑计划项目——香草兰等南方特产资源生态高值利用技术研究与产品开发(2012BAD36B03) |
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摘 要: | 本文考察了青花椒粉粹粒度对精油提取率及提取时间的影响,结果表明提取前适当粉碎能显著提高精油的提取率,并能大大缩短提取时间;但粉碎太细或放置过程精油很容易挥发导致提取率明显下降。同时考察了微波辅助提取青花椒精油工艺中适宜的提取时间、液料比、微波功率。结果表明,料液比在1∶6~1∶1范围,微波功率100 W~300 W之间时,微波提取时间在2 h内,精油基本提取完毕且得率高于9.0 m L/100 g。
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关 键 词: | 青花椒 精油 粒度 微波提取 |
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