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| 分子伴侣(MolecularChaperones)与蛋白质的折叠 | |
| 作者姓名： | 陈小明 杨胜利 |
| 作者单位： | 中国科学院上海生物工程研究中心 上海 200233 |
| 摘 要： | 尽管几百种蛋白质的三维结构已研究得非常清楚,但这些蛋白质折叠成其天然构象的机制与途径仍有待于进一步的研究。有关于蛋白质折叠的一些体外实验确定,决定一个蛋白质三维结构的信息存在于蛋白质的多肽链之中。在体外,一定条件下,在没有任何其他蛋白质存更多还原在下,一些酶和蛋白质可以自我装配成天然构象[1,2]. |
| 关 键 词： | 蛋白质三维结构 折叠中间体 结合 蛋白质折叠 条件 GroEL 装配 过程 构象 分子伴侣 |
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