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"探索pH对酶活性的影响"教学反思
作者姓名:黄英颖
作者单位:宁波市鄞州中学,浙江,宁波,315101
摘    要:1教学过程在高二的一节实验课上,笔者在学生完成了酶的专一性和高效性实验后,又补充了一个探索pH对酶活性的影响实验.这个实验设计如下:在实验过程中用碘液来验证淀粉是否被水解。学生在做这个实验的过程中,结果是1号试管显蓝色,2号、3号试管显无色。当时教师和学生都认为:试管2:新鲜的淀粉酶溶液1 mL 5%NaOH溶液1 mL 可溶性淀粉溶液2 mL,保温,用碘液检验无颜色

关 键 词:酶活性 教学反思 pH 教学过程 实验设计 影响实验 实验课 高效性
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