| 气相色谱-三重四级杆质谱联用仪测定蔬果中38种农药残留及其在20种基质中的基质效应 |
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| 引用本文： | 禹绍周,林慧纯,张晓鸿,张晓强,顾亚萍,黄敏通.气相色谱-三重四级杆质谱联用仪测定蔬果中38种农药残留及其在20种基质中的基质效应[J].生物技术通报,2019,25(8):33-37. |
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| 作者姓名： | 禹绍周 林慧纯 张晓鸿 张晓强 顾亚萍 黄敏通 |
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| 作者单位： | （深圳市农产品质量安全检验检测中心/广东省市场监督管理局食用农产品监管重点实验室，广东深圳518040） |
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| 摘 要： | 建立了蔬果中38种农药残留检测的气相色谱-三重四级杆质谱联用（GC-MS/MS）方法，甲胺磷、δ-六六六回收率在79.8%~84.9%之间，另外36种农药回收率在96.4%~114.1%之间，RSD值在3.3%~9.3%之间。探讨了38种农药残留及其在20种蔬果产品中的基质效应，在GC-MS/MS上，主要表现为基质增强效应，随着化合物浓度增大，基质增强效应减弱。为保证检测结果的准确性，必须使用基质标样进行校正，当选取黄瓜或大白菜作为基质配制标样进行定量时，大部分农药在另外19种蔬果产品中的回收率能达到80%~130%之间。
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| 关 键 词： | 农药残留 基质效应 气相色谱 三重四级杆质谱联用仪 GC-MS/MS /> |
| 收稿时间： | 2019-04-18 |
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