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| 毛木耳多糖的提取及生物活性研究进展 | |
| 作者姓名： | 马昱阳 贾凤娟 赵淑芳 弓志青 崔文甲 王延圣 王文亮 |
| 作者单位： | （1 山东省农业科学院农产品研究所，济南250100；2山东省农产品精深加工技术重点实验室，济南250100；3农业农村部新食品资源加工重点实验室，济南250100；4山东省农业技术推广总站，济南250100） |
| 摘 要： | 从毛木耳多糖的提取、药理功能及免疫活性等方面对其研究现状进行综述，为毛木耳多糖的研究提供科学依据。 |
| 关 键 词： | 毛木耳多糖 提取 药理功能 免疫活性 |
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