微波消解-ICP-MS法同时测定干紫菜中28种元素

采用微波消解，建立了电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）同时测定干紫菜中28种元素的检测方法。结果显示：在0.05～100.0μg/L浓度范围内，28种元素标准曲线线性关系良好，相关系数（r2）≥0.9998；检出限在0.05～0.50μg/L之间，加标回收率在92.8%～102.6%之间，相对标准偏差（RSD）在0.8%～2.7%之间；根据干紫菜中元素含量测定结果，干紫菜富含对人体有益的I、K、Na、P、Ca、Mg、Fe元素，尤其是I含量高达18 695mg/kg，而对人体危害有害的重金属元素As、Ag、Cd、Hg、Pb含量较低。通过对干紫菜中元素含量测定，可为干紫菜质量检测、质量评价及其产业可持续发展提供科学依据。