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| 对谷物种子萌发时淀粉酶活性测定方法的一点改进 | |
| 引用本文： | 黄群声.对谷物种子萌发时淀粉酶活性测定方法的一点改进[J].植物生理学通讯,1994(2). |
| 作者姓名： | 黄群声 |
| 作者单位： | 华南师范大学生物系!广州，510631 |
| 摘 要： | 多年来我们教学中使用的实验教材是华东师范大学生物系植物生理教研组主编的《植物生理学实验指导》（高等教育出版社，1985）。现对书中“实验83——谷物种子萌发时淀粉酶活性测定”步骤中淀粉酶溶液的制备方法和酶活力的计算公式谈谈个人的一些看法，正确与否，希同行们指教。关于淀粉酶的制备方法。严格来说，淀粉酶被提取后，用滤纸过滤得到澄清的酶液，进一步定容至一定体积是欠妥的。过滤后再走容会造成物质的损失，淀粉酶溶液浓度变小。因此以采用离心方法为好。离心之前，先将研磨好的混合酶液（残渣与酶提取液）一并定容到所需体积… |
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