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节制饮食,健康长寿
引用本文:丁志贤.节制饮食,健康长寿[J].蛇志,2004,16(1):72-73.
作者姓名:丁志贤
摘    要:营养学专家提出:"人类的疾病,80%是吃出来的."主张平衡膳食和限食原则.世界卫生组织曾经提出,生活方式疾病已成为威胁人类健康的头号杀手,食物营养过剩正在危害人类健康.当今人们谈论最多话题是健康,"富贵病"如高血压,冠心病,脑血管意外,糖尿病,脂肪肝,癌症等.这些疾病均与膳食结构不合理,营养过剩所致.据有关资料统计,"富贵病"的发病,致残率与死亡率呈逐年上升趋势.医学专家大声疾呼,为了您的健康,应科学限量饮食.

关 键 词:营养学  饮食  健康  人类  细胞死亡
文章编号:1001-5639(2004)01-0072-02
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