蜜环菌糖复合物的糖链降解及其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用

目的：对蜜环菌菌索中提取出的水溶性糖复合物糖链进行部分酸降解，从中筛选出对α-葡萄糖苷酶具有抑制活性的片断。方法：通过柱层析等方法对蜜环菌糖复合物进行纯化；按正交表设计酸水解条件，将糖链降解成适宜的片断，从中筛选出最佳水解条件；再进行α-葡萄糖苷酶抑制活性的研究。结果：降解后的糖复合物片断具有α-葡萄糖苷酶抑制活性。结论：结构改造对糖复合物的生物活性有一定的影响。