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| 金针菇多糖提取纯化研究进展 | |
| 引用本文： | 王桂林,李国辉,杨宇,杨洁,赵二劳.金针菇多糖提取纯化研究进展[J].中国野生植物资源,2022(3):49-54,60. |
| 作者姓名： | 王桂林 李国辉 杨宇 杨洁 赵二劳 |
| 摘 要： | 金针菇作为药食两用真菌,在我国的资源十分丰富.多糖是金针菇主要功能成分之一,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抑菌、免疫调节和增加记忆等多种功能活性,研究金针菇多糖的提取纯化对金针菇综合开发应用具有重要意义.以近10年来国内发表文献(中国知网)为依据,总结概述金针菇多糖提取纯化研究进展,为金针菇多糖的深入研究及开发应用提供参... |
| 关 键 词： | 金针菇 多糖 提取工艺 纯化 |