| 黄原胶生产菌株XCCNAU—92的选育 |
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| 引用本文： | 姚仕义 王金生. 黄原胶生产菌株XCCNAU—92的选育[J]. 生物技术, 1998, 8(3): 34-37 |
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| 作者姓名： | 姚仕义 王金生 |
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| 作者单位： | 南京农业大学植保系病虫监测与治理农业部重点开放实验室!南京，210095 |
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| 摘 要： | 从野生型甘蓝黑腐黄单胞菌中筛选出XCCNAU—01作为育种的出发菌株。用硫酸二乙酯和氯化锂复合诱变得系列突变体，经平板、摇瓶发酵必传代试验筛选出黄原胶生产菌株XCCNAU－92。对蔗糖、玉米淀粉等碳源皆有较强的利用能力，当以蔗糖为碳源时，30℃，102r／m发酵72h，产胶量达36．25g／kg，提高12．9％，粘度达17200cp，增加43．3％，碳源转化率达72．5％。
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| 关 键 词： | 黄原胶 甘蓝黑腐黄单胞菌 选育 |
Breeding and selection of xanthan gum producing strain XCCNAU-92 |
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| Yao Shiyi,Wang Jinsheng. Breeding and selection of xanthan gum producing strain XCCNAU-92[J]. Biotechnology, 1998, 8(3): 34-37 |
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| Authors: | Yao Shiyi Wang Jinsheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | xanthan gum Xanthomonas camp stris P V. campestris breeding and selection |
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