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几种糖液计测量糖蜜含糖量的可信性及适用范围
作者姓名:王丽   周坚   徐浩  
作者单位:中国科学院微生物研究所; 中国科学院微生物研究所 北京;
摘    要:对糖蜜中含糖的几种比重测定方法之间的关系进行了实验比较。比较了用国产糖液计和不同测糖方法的差异。糖蜜含糖为10—30%时,Balling计与国产糖液计读数基本一致;0Bg值与化学定糖结果在300Bg以下呈线性关系。

关 键 词:糖蜜   0Bg   0Brix   糖液计  
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