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| 问题解答(五) | |
| 摘 要： | 问:初中动物学教科书中说到:“青蛙后肢的肌肉特别发达,可烹调作食品”.我们感到青蛙是益虫,我们应加以保护,不应把它作为食品.原书中“可烹调作食品”一句应删去.不然,在这一句下面应说明,这样才不会在同学中造成滥捕青蛙的不好的有碍增产的行为? 答:青蛙后肢肌肉特别发达,可烹调作食品,这是事实.不但中国人吃青蛙,东洋、西洋的外国人也一样爱吃青蛙;中国人吃青蛙,而且是“古已有之”了.唐宋人诗里既有说起,更古的书本里,后汉代假托周代制作的周礼,也说到蛙脯的事情.蛙是有益的动物,不应提倡吃蛙是合理的;但因为要强 |
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