短乳杆菌DM9218核苷酸代谢过程中的蛋白组学分析

目的 探讨短乳杆菌DM9218在核苷酸代谢过程中的蛋白表达差异。方法 分别提取DM9218菌株与底物（肌苷+鸟苷）反应前后的菌体蛋白，利用蛋白双向凝胶电泳（2-DE）技术，找出该菌株与底物反应前后的差异蛋白质点，选取其中差异变化较大的蛋白点进一步做蛋白质谱分析。结果 2-DE分析显示两样品蛋白点主要分布在等电点4~9和分子量11~90 kD范围内，将所得的蛋白点结合其蛋白得率、浓度、储存蛋白含量进行比较，得到匹配的蛋白点数为732个。从中选取14个差异显著的蛋白点进行质谱分析，质谱结果显示所选取蛋白质点主要与物质代谢、能量转换及基因水平转录和翻译等生物学功能密切相关。结论 本研究为后期分析研究短乳杆菌DM9218在核苷酸代谢过程中蛋白的表达奠定了基础。

Proteome analysis of Lactobacillus brevis DM9218 in nucleotide metabolism