水果也能做“体检”

有研究指出，咖啡因能杀死遭紫外线破坏的人类皮肤细胞，或许可以帮助清除紫外线对人体的伤害，预防某些类型的皮肤癌。非黑色素瘤皮肤癌是人类常见癌症之一，紫外线会使皮肤细胞中的DNA遭到破坏，继而发生突变或癌变，所以过多接触紫外线是导致非黑色素瘤皮肤癌的重要诱因之一。