"食物中的营养物质"一节的教学设计

营养是健康的基石,选择“食物中的营养物质”进行加强营养健康教育的初步研究。让学生调查分析初三学生的饮食状况,由此引起学生对饮食的重视。引导学生学会利用营养成分表．了解不同的食物提供的营养物质种类和数量不同,学会科学选择食物设计食谱。通过角色扮演活动和实验探究活动,加深学生对于健康行为与正确生活方式的认识水平,同时为学生的自主学习和合作学习提供充分的时间和空间。