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| 耐碱性脂肪酶产生菌的选育及酶学性质的研究 | |
| 引用本文： | 宋欣,曲音波.耐碱性脂肪酶产生菌的选育及酶学性质的研究[J].工业微生物,1999,29(4):22-26. |
| 作者姓名： | 宋欣 曲音波 |
| 作者单位： | 山东大学微生物技术国家重点实验室!济南，250100，山东大学微生物技术国家重点实验室!济南，250100 |
| 摘 要： | 从山东省济南市植物油厂的含油土壤中分离筛选到一株耐碱性脂肪酶产生菌，经初步鉴定为丝孢酵母属（Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ）对该菌株脂肪酶合成受制霉菌素及琥珀酸的影响的情况进行了研究，经诱变筛选抗药性突变株，使酶活力提高了１５５％，还对该突变株的产酶条件及酶学性质进行了研究，并对有关机理进行了讨论。 |
| 关 键 词： | 丝孢酵母 耐碱性 脂肪酶 耐药性突变株 酶学性质 |
Screening of strain producing alkaline lipase and studies on the properties of the enzyme |
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| SONG Xin, QU Yin-bo.Screening of strain producing alkaline lipase and studies on the properties of the enzyme[J].Industrial Microbiology,1999,29(4):22-26. | |
| Authors: | SONG Xin QU Yin-bo |
| Abstract: | |
| Keywords: | Trichosporon alkaline lipase medicine-resistant mutant conditions for lipase production properties of lipase |
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