摘 要: | 中国种植的小麦以普通小麦为绝大多数。目前中国的普通小麦种质资源共39000多份,分属129个变种。其中编入《中国小麦品种志》的主要品种为1461个,它们分属于55个变种,而主要变种有7个即长芒、颖无毛、白壳、红粒,长芒、颖无毛、白壳、白粒,长芒、颖无毛、红壳、红粒,长芒、颖无毛、红壳、白粒,无芒、颖无毛、白壳、红粒,无芒、颖无毛、白壳、白粒,无芒、颖无毛、红壳、白粒,无芒、颖无毛、红壳、红粒,属于这7个变种的品种1271个,占总数的87%。随着年代的推移,主要品种的变种数呈减少的趋势;7个主要变种各自所包括的品种数有增有减,麦区的分布也明显不同。这些变化是自然和人工选择及新品种选育的结果。
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