Institution: | 1. Departamento de Producción Animal, Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile, La Pintana, Santiago, Chile;2. Departamento de Ciencias de los Alimentos y Tecnología Química, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile, Santiago, Chile;3. Departamento de Acuicultura, Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE), Ensenada, Baja California, México |