|
|||||
|
|
| 红曲色素的两种新结构 | |
| 引用本文： | 郭东川,吴诚华.红曲色素的两种新结构[J].真菌学报,1993,12(1):65-70. |
| 作者姓名： | 郭东川 吴诚华 |
| 摘 要： | 从中国科学院微生物研究所保藏红曲菌中，筛选得到一株高产红色素的红曲菌菌株（ＡＳ．３．４６１７）。经鉴定属于红色红曲菌。通过有机溶剂的萃取和两次硅胶柱层析，从该菌株中分离得到两种色素样品，高压液相色谱测定为纯色素样品。通过元素组成分析，核磁共振谱，快离子轰击，质谱和高分辨质谱分析确定，这两种色素与已知的六种红曲菌色素不同，为新发现的红曲菌色素，它们可能的分子式为：Ｃ２５Ｈ３１Ｏ５Ｎ和Ｃ２３Ｈ２７Ｏ５ |
| 关 键 词： | 红曲菌 红曲菌色素 天然色素 结构 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |