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摘 要:
减少木薯中氰的方法木薯是全球尤其是发展中国家7亿人口的主要热量来源,因此,DonaldDanforth植物科学中心的研究人员开发了一种技术,既可以加速木薯加工过程中氰的减少,以生产更安全的食品,又
关 键 词:
木薯
加工过程
发展中国家
科学中心
大豆
人员开发
生物技术
营养价值
植物
科学家
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