Biochemical characterization of a lichenase from Penicillium occitanis Pol6 and its potential application in the brewing industry

The purification and characterization of an extracellular lichenase from the fungus Penicillium occitanis Pol6 were studied. The strain produced the maximum level of extracellular lichenase (45 ± 5 U ml⁻¹) when grown in a medium containing oat flour (2%, w/v) at 30 °C for 7 days. The purified enzyme EG_L showed as a single protein band on SDS–PAGE with a molecular mass of 20 kDa. Its N-terminal sequence of 10 amino acid residues was determined as LDNGAPLLNV. The purified enzyme showed an optimum activity at pH 3.0 and 50–60 °C. The half-lives of EG_L at 60 °C and 70 °C were 80 min and 21 min, respectively. Substrate specificity studies revealed that the enzyme is a true β-1,3-1,4-d-glucanase. The enzyme hydrolyzed lichenan to yield trisaccharide, and tetrasaccharide as the main products. Under simulated mashing conditions, addition of EG_L (20 U/ml) or a commercial β-glucanase (20 U/ml) reduced the filtration time (25% and 21.3%, respectively) and viscosity (10% and 8.18%, respectively). These characteristics indicate that EG_L is a good candidate in the malting and brewing industry.     

Thiols and pancreatic beta-cell function: a review

In pancreatic islets insulin secretion in response to a variety of stimulators is sensitive to the redox state of extracellular and intracellular thiols. In this connection variations of plasma glutathione (GSH) may also be of importance. In the process of stimulus-secretion coupling, membrane thiols play an important role. One major localization of critical thiols appears to be related to the influx of calcium through the voltage-dependent channel. Other transmembranal ion movements and the cAMP system seem to be less sensitive to thiol oxidation than calcium influx via voltage-dependent Ca channels.     

2014生物质炼制专刊序言

生物质是自然界最丰富的含碳有机大分子功能体,它有望通过"生物炼制"实现"石油炼制"的辉煌。但是由于生物质资源本身及其转化过程的复杂性,生物质产业虽备受关注,却被认为是遥远的未来产业。传统的生物质资源化利用思路都是先耗费一定的能量破坏生物质结构,然后再进行转化,不仅没有考虑到产品的功能需求,而且过程的原子经济性不高。如何实现化学键更加复杂的固相木质纤维素生物质炼制是实现生物质产业的关键和难点。理想的生物质炼制的目的是以最大得率分离木质纤维原料中各个组分,以尽可能地保持分子的完整性,最大可能地优化利用和最终实现最大价值。这就要求生物质炼制应当是基于原料结构、过程转化和产品特点三者的关联,面向原料、面向过程、面向产品的炼制过程。本期专刊报道了我国生物质炼制技术领域专家学者在原料炼制、炼制技术、组分转化等领域取得的最新研究进展。     

两种野生花卉的扦插繁殖研究

开展野生花卉车轮梅(Raphiolepis indica)和赤楠(Syzygium buxifolium)扦插试验,结果表明:车轮梅硬枝扦插需一定浓度的外源激素方能生根;对激素浓度大小不敏感;总体上NAA组合生根质量优于IBA组合。综合不同处理生根率、根数和不定根根长3个指标,以800 mg/L NAA或800 mg/L IBA作为车轮梅生产上扦插的激素种类和浓度。赤楠生根率较低,最高扦插率达66.7%,生根时间长,约需45 d始生根。综合生根率、不定根根数和不定根根长3个生根指标,试验的4种激素均能较好促进赤楠生根,200×根太阳在生根率和根数上效果最好,生产上可用200×根太阳浸泡2 h,也可用50-100 mg/L NAA或100-400 mg/L IBA浸泡2 h后进行扦插。     

黄土高原草地畜牧业产业形成与发展的牧草生产力基础

在黄土高原197个区县土地利用方式重新规划的基础上,对黄土高原畜牧业产业形成与发展的牧草生产潜力进行了分析预测。结果表明：规划的牧、林、农、果用地占生产用地的比例分别是草地44％、林地22％、基本农田20％、果园14％;197个区县草地牧草生产、作物秸秆、草田轮作和果园种草预测的总牧草饲料生产潜力达104881028t／a(其中,草地牧草生产潜力约占45％,达47196462．7t／a),可载畜104881028个羊单位／a(其中草地可载畜47196462．7个羊单位／a)。按1999年不变价格计算,黄土高原预测畜牧业总产值将达到5244051万元RMB／a,是1999年畜牧业总产值的5．3倍,超过1999年黄土高原农业总产值14％。农业人口人均预测畜牧业产值大于l000元的区县占59％;小于l000元的区县占41％。此外,预测的农业总产值将达到l147．2234亿元RMB／a,其中畜牧业、果业、林业和农业产值占农业总产值的比重分别是46％、27％、14％和13％。随着畜牧业产业链的逐步建立与完善,产业发展布局的日趋合理,黄土高原畜牧业生产总值将有较大幅度的提高,黄土高原生态环境将有进一步的改善。黄土高原草地畜牧业蕴藏着巨大的发展潜力,有望成为黄土高原优化的生产一生态新产业带建制中的支柱产业。     

不同浓度外源IAA处理对杉木茎部基因表达的影响

为了揭示吲哚-3-乙酸(Indole-3-acetic acid,IAA)参与杉木木材发育调控的遗传机制,文章分别以0、3mg.IAA/g.lanolin处理不同阶段的杉木截顶茎秆作为驱动方(Driver)和测试方(Tester),利用抑制消减杂交技术(Suppression substractive hybridization,SSH),对其中差异表达的目的基因进行了分离和克隆。共获得332个Unigenes,其潜在的功能分别涉及到细胞组织和生物合成、发育进程调控、电子传递、逆境应答以及信号传导等方面;进一步地表达鉴定发现ClHIRA、ClPGY1和ClARF4等集中于茎部近轴区域表达的基因,能够积极地响应外源IAA刺激的维管形成层分裂和管胞分化活动;而ClSMP1、ClTCTP1和ClTRN2等集中于茎部远轴区域表达的基因,则在转录水平上对外源IAA的处理水平及近轴次生维管的发育变化表现出负相关的关系。这一结果表明特异性定位的发育基因对木材形成组织中内源IAA水平变化的差异性识别和响应很可能是生长素参与林木维管形成层次生发育调节的重要分子机制。     

我国宠物业现状、机遇与挑战

我国宠物业是一个朝阳产业,发展速度快,问题多,整体水平不高,以市场化为主。宠物业的发展应当是全面的,逐步走向成熟。我们在宠物饲养观念、宠物在社会生活中的作用研究、宠物疾病防治、宠物与人共患疾病的关注度、宠物医疗、宠物药品、宠物食品、宠物医学教育等全方位面临机会和挑战。今后,中国大陆的宠物业在宠物疫苗研制、新宠物药品研发、新中兽药研制和推广、高质量宠物食品和处方食品生产、高水平的宠物医疗机构的扩展、和宠物与人类比较医学上必将得到很大的发展机会。     

生物塑料引领塑料产业新方向

塑料作为一种重要的基础材料,给人类的生产和生活带来极大的便利的同时,由于其难以降解的特性,也给人类的生存环境造成灾难性的污染。为此,生物塑料应运而生。本文综述了发展生物塑料的缘由,生物塑料的定义和分类,开发生物塑料的现状,并展望了未来发展的趋势。