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1
1.
数理统计方法优化单细胞蛋白发酵培养基研究
总被引:3,自引:1,他引:2
李永泉
贺筱蓉
赵小立
翁醒华
周红军
《微生物学通报》
1995,22(5):263-266
采用正交试验和中心组合设计相结合的数理统计方法,在2L发酵罐中对紫云英汁液培养单细胞蛋白发酵培养基进行筛选、优化,试验结果表明较优培养基为:初糖2.3%,酵母粉0.16%,KH
2
PO
4
0.2%,MgSO
4
0.05%。酵母浓度最高达10.46g/L,基质生长得率为0.55g菌体/g基质,基质转化率为83%。研究结果同时说明采用数理统计方法设计实验,工作量小,效率高,结果准确。
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