以产品领先和创新引领酶制剂行业发展——访丹麦诺维信公司总经理兼首席执行官Steen Riisgaard

全面开展饲料、洗涤剂、食品等工业酶制剂业务,国际市场份额扩大到47％。研究人员出身的Steen Riisgaard总经理说,基本战略是在创新上展开竞争而不是价格。就诺维信公司提出的在纤维素乙醇领域的飞跃战略等采访了诺维信公司Steen Riisgaard总经理。 食品、洗涤剂酶制剂等行情看好,2011年的销售收入同比增长了8．1％,达到了105亿丹麦克朗。1990－2012年的22年间。年平均增长率为8．0％的优秀企业,意欲以纤维素乙醇为契机实现再次飞跃。     

酶制剂在食品和饲料行业的应用

食品与饮料用酶是工业酶制剂中最大的、唯一的每年超过10亿美元的市场,并且每年仍以8%左右的速度持续增长.饲料用酶则是工业酶制剂中增长速度最快的市场.本文主要从酶制剂的种类和应用两个方面来介绍这两个市场的发展近况和未来展望.     

诺维信公司推出新型纤维素乙醇酶制剂

2012年2月22日,丹麦诺维信公司宣布,为了提高以农业残余物、城市固体废弃物为原料的先进生物燃料的生产效率,开始销售可以降低成本的新型酶制剂。这种酶制剂比市场上销售的其他酶制剂的性能都好。最先使用这种酶制剂的生物炼制装置将于2012年内开始商业规模生产。     

《跨国共生》：一位亲历者的管理笔记（第十二章）——第十二章 跨国公司的可持续发展——“诺维信通过公司责任所实施的可持续发展战略，是最值得大书的一笔!”

有这样一个跨国企业,它不仅是世界领先的糖尿病治疗公司,也是世界上最大的工业酶制剂制造商,它是丹麦在中国的最大投资企业之一,它秉承经营业绩、环境表现和社会责任并举的“三重底线”,立志成为中国最佳生物解决方案提供商和可持续发展的战略伙伴。它就是诺和诺德,2000年,其酶制剂业务正式分立并命名为诺维信。     

新抗体及酶制剂用于防病抗癌治疗

在结肠癌、乳腺癌、胃癌等多种肿瘤的细胞中,有一种名为“slit”的蛋白质,它可促进肿瘤新生血管快速生成,加速肿瘤的生长和转移。中国科学院上海生命科学研究院一个课题组以slit为目标,在实验室里成功制备一种可对付slit的抗体,命名为阻断性抗体R5。将其注入患恶性黑色素瘤的实验鼠体内,5周后发现老鼠体内给癌细胞供给营养的血管减少了5 0 % ,肿瘤也由1 3g萎缩到0 6g ,这种抗体有望临床上用于对癌症的检测和治疗。如果某种蛋白质因子加速肿瘤的生成、生长和转移的话,针对这种“祸害之源”,除研发新型抗体之外,还有可能开发某种蛋白性的酶…     

利用农业废弃物生产嗜热真菌（T．1anuginosus）耐热木聚糖酶的固体发酵研究

研究了嗜热真菌(Thermomyces lanuginosus CBS288．54-M18)生产木聚糖酶的碳氮源组成、料水比、培养基初始pH值、发酵温度及接种量等的影响。结果表明,以麦麸和玉米芯粉(8：2)作为复合碳源,酵母膏和胰蛋白胨(1：1)作为复合氮源时,菌株所产的木聚糖酶量相比未优化碳氮源的培养基提高幅度高达200％。其最佳产酶的料水比为1：3,培养基初始pH7．0为最适。菌株在50℃条件下发酵5d,能够得到活力高达15023U／g干基碳源的木聚糖酶制剂,且该酶制剂不合纤维素酶和蛋白酶活性。     

酶制剂工业发展的一些动向

<正> 近年来,酶制剂工业不断得到发展,1981年世界酶制剂产量约为65,000吨,其产值为4亿美元,预计到1985年底,其产量增长到75,000吨,产值为6亿美元。世界生产酶制剂厂家约为25家,其中有6家无论是在产量还是产值方面,都占绝对优     

新型酶制剂—碱性脂肪酶高产变株选育成功通过技术鉴定达国际先进水平

新型酶制剂———碱性脂肪酶系“九五”国家重点攻关计划专题 ,由福建省师范大学微生物工程研究所作为第一承担单位 ,该所二位国家级专家吴松刚教授和施巧琴教授为专题负责人。日前 ,国家科技部委托福建省科技厅对该专题核心技术部分———碱性脂肪酶高产变株选育进行技术鉴定。由中国工程院院士、中国科学院生物化学与细胞生物学研究所李载平教授为主任委员的鉴定委员会 ,在审阅有关研究报告及听取专题组汇报后 ,经专家充分讨论 ,一致认为 :新型酶制剂———碱性脂肪酶高产变株FS1884 1选育成功 ,是我国碱性脂肪酶的研究迈上一个新台阶 ,…     

我国商品糖化酶酶制剂中分解生淀粉糖化酶活力的比较

共收集国内有代表性酶制剂厂生产的糖化酶商品样２１份,测定其分解生淀粉糖化酶活力结果表明,万单位糖化酶含分解生淀粉糖化酶活力最高样品为１０８３８单位,最低为１０３９单位,平均为５４５０单位。取分解生淀粉糖化酶活力高、中、低的样品,进行了生淀粉吸附分离,并经凝胶电泳鉴定,其吸附的酶与测定的酶活力高低相符。