发展中的中国发酵产品市场

作者James E.Flinn系美国历Bio-Endeavors International公司总裁,从事生物制品咨询业务.作者Urs Gloor系瑞士Sino-Info公司总裁,专门收集有关中国科学、工业和经济信息.现征得两位作者和Bio/Technology(现为Nature Biotechnology)编者Susan同意,翻译此文.     

中国城镇居民藻类食品消费行为实证研究

从消费者需求价值特点的视角展开藻类食品市场调查研究,具有重要的理论与实践价值。中国藻类产业技术体系产业经济研究室于2017年基于全国813份样本数据的调查结果显示：我国城镇居民以购买本土海带、紫菜等藻类食品为主;主要购买散称和简包装,但消费者普遍认为包装精美的藻类食品质量更好;年长和收入水平较高的消费者对藻类食品在营养保健等方面的诉求更明显;沿海与内陆地区居民的藻类食品消费存在一定差异,但差异并不显著。为了更好满足藻类产品消费需求,促进产业转型升级,本研究从藻类食品广告宣传、产品包装、研发创新、市场销售及打造差异化品牌优势等方面提出了几点建议。     

四川茶叶产业市场竞争力分析与发展对策研究

四川省是我国茶叶生产大省,茶叶经济是全省农业经济的重要组成部分。基于产业竞争力理论,立足国内茶叶市场,采用产业集中度、区位基尼系数、比较优势指数、贸易竞争指数等对四川省茶叶产业发展形势与市场竞争力进行测度分析,并与国内主要产茶省（市）进行对比分析,探究影响四川省茶叶产业竞争力提升的主要因素。结果表明：四川省茶叶产业优势与不足并存,茶叶生产规模和产业聚集度趋于稳步提升,但茶叶生产效率偏低、产值效益偏弱、品牌影响力不强以及出口竞争力不足,是导致川茶产业“大而不强”特征突出的重要原因。据此提出提升茶叶种植效率、发展茶叶精深加工、重塑川茶品牌和促进茶文旅深度融合等对策建议。     

美国Myriant公司与土耳其Bayegan集团合作推进生物琥珀酸商业化

2013年3月25日,美国Myriant公司与土耳其Bayegan集团宣布,为了使Myriant公司的生物琥珀酸在中东、东欧及非洲市场实现商业化,两家公司签订了广泛的合作合同。Bayegan集团是以土耳其为根据地的跨国化学品贸易商社。     

酶制剂在食品和饲料行业的应用

食品与饮料用酶是工业酶制剂中最大的、唯一的每年超过10亿美元的市场,并且每年仍以8%左右的速度持续增长.饲料用酶则是工业酶制剂中增长速度最快的市场.本文主要从酶制剂的种类和应用两个方面来介绍这两个市场的发展近况和未来展望.     

大数据处理扩大市场基因组医疗呼之欲出

日本生物IT市场2016年可望增长到950亿日元（1日元：0．06045元人民币,仅供参考,下同）的规模。 大量数据处理的需求不断增长,正在产生新的商机。 利用基因测序的数据进入医疗现场已纳入日程。     

公路管理体制变革后的策略

公路管理体制变革后坚持有五点策略:一是坚持学习核心主义价值观,以十八大精神为指引,将大部制改革的春风应用到健康发展的路数上去。二是改变旧的作风,从根本上转变长期存在的政企不分,政事不分,政资不分。三是力争实现市场效益最大化,财政计量支付的保障实施。四是加强执法与养建的沟通连接性。五是将养护用人体制盘活,各居其位,各谋其事。     

价格持续走高的医药品专利市场

中坚企业和风险企业的巨大商机，合同额最高可达10亿美元。医药品专利市场迎来了变化的潮流。随着对优质化合物的相互争夺，专利市场日趋活跃。[编者按]     

便捷试剂盒拉动市场呈20％增长的势头

引起过敏反应的食品必须作为特定原材料进行标识，食物过敏原测查市场发展势头良好。国家规定的检查法（通知法1）的市场扩大也出现了界限。在这样的背景下，便捷式试剂盒登场，在以质量管理为目的的市场咨询方面发挥优势。[编者按]     

医酒同源

<正>改革开放以来,洋酒纷纷打着"健康"的旗帜进入中国,如啤酒进入中国市场的时候,号称"液体面包";红酒进入中国市场的时候,则称"液体蛋糕";威士忌进入中国市场时,亦称"生命之水"。洋酒在中国如