列入《濒危野生动植物物种国际贸易公约》附录的物种的新标准

ＣＩＴＥＳ（濒危野生动植物国际贸易公约）是一个通过控制贸易的方法来维护物种生存及其持续利用的国际法规,其附录中所列的物种是重点管理的对象,主要根据现有的Ｂｅｒｎｅ标准来确定。但是,长期的实践证明,它已不能满足实际的需要。１９９２年６月ＣＩＴＥＳ常务委员会要求世界保护联盟协助制定一个简明、实用、科学和客观的新标准,本文对此作一简介和讨论。     

《农产品质量安全法》修订的若干问题探讨

当前,《农产品质量安全法》修订已经纳入一类立法计划,修订草案也向社会广泛征求了意见。针对各类生产经营主体的制度安排和具体规定,仍然存在一些关键点需要论证探讨。从农产品质量安全执法监管的视角,重点阐述《农产品质量安全法》修订的主要目的,探讨分析修订草案的主要变化及争议,提出加快《农产品质量安全法》修订的对策建议。     

《保鲜与加工》杂志2014年征订征稿启事

《保鲜与加工》是由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）主办的农产品采后技术研究领域的科技期刊,为中国科技核心期刊和中国北方优秀期刊,本刊已被美国《化学文摘》（CA）、中国学术期刊（光盘版）杂志收录。     

电子束辐照在农产品贮藏保鲜中的应用

对电子束辐照保鲜机理和特性进行了阐述,并对近年来电子束辐照技术在水果、食用菌、蔬菜、肉类、谷物等农产品保鲜中应用情况进行了评述。与钴源辐照相比,电子束辐照具有杀菌作用强、方便快捷、安全环保等优势,因此该技术在农产品保鲜应用上具有广阔的前景。     

另一种生态旅游 幸福农庄

幸福农庄位于台北县淡水镇与三芝乡交界处,是由黎旭瀛、陈惠雯夫妇带领会员、志工一同建立的"人与自然共生的教育基地",以推广"秀明自然农法"和"健康饮食教育"理念为目的。秀明自然农法又称"无肥料栽培",是一种提倡自耕自足的生活方式,作物栽培不加任何肥料甚至畜牧粪便,讲究食物均取之天然。其原理来自大自然:森林中的树木或路边的野草无人施肥,仍能生生不息;而田间的蔬菜正是过度地依赖外力,才失去从土地获取养分的能力。在陈慧雯夫妇的辛苦操持之下,"幸福农庄"的规模渐渐扩大,目前农产品有100多种稻米、芭蕉是主要     

彻底反思发展主义——周立教授谈公平贸易(三)

<正>是什么导致了农业被排挤和边缘化的命运?错误地将农业功能单一化,是认识这一过程的基本前提。农产品的生产周期尤其是粮食的生产周期,几乎不可能压缩,低流动性和长周期性使得农产品的生产效率远远无法和工业品、服务品、投资品直至衍生品相比,但资本所追逐的是流动性获利,为了缩短生产周期,福特主义的工业生产方式进入了农业,在农业产业化过程中,人工投入和维护生态的投入不断被减     

本轮农产品牛市并非减产所致

今年以来,几乎没有哪个国家不感受到食品价格上涨带来的影响,根船英国《经济学家》周刊近日报道,全球食品价格高位运行很可能会持续数年。按实际水平计算,自2005年以来,全球食品价格上涨了75％。根据国际粮食政策研究所的报告,到2015年,粮食价格将会上涨10％到20％,而联合因粮农组织预测届时粮食价格将会更高。     

重视植物生长调节剂的残毒问题

扼要介绍我国常用10多种植物生长调节剂的毒性,它们大多数是低毒,也有少数是微毒或无毒,着重分析可能致癌,致畸和致突变的植物生长调节剂研究简况,还讨论了植物生长调节剂在植物内和土壤中的残留情况,供人们安全施用或食用作参考。最后提出减少植物生长调节剂留量的方法。     

高纯度精馏酒精原料的判明

<正> 各种乙醇酒精的制造原料的判明工作,除纯学术方面之外,对欧洲共同体的农业酒精市场显得更重要。共同体的布鲁塞尔委员会新提案的主要内容有:规定农产品原料酒精为由指定的原料经乙醇发酵和蒸馏过程而取得的液体。只准用农产品原料酒精来制造含有酒精的药品、饮料及食醋。……到1979年,委员会对提案有修改,允许使用以糖蜜为原料的酒精。自1979年起,酒精价格随原料而不同,因此需要判明酒精的原料:为此西德的研究人员收集了     

国际上活鳄的贸易与人工饲养

目前能进行国际贸易的鳄有１２ 种, 但它们只能被允许在某些国家和不同控制方式下的出口贸易。鳄类的人工饲养在世界上是一种新型产业, 它有二种饲养方式, 但都必须具备种群、食物、资金和技术四个基本要素。饲养技术的关键是对鳄生活习性的了解, 本文对几种鳄的栖息地和繁殖特点作了介绍。