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植物维生素E合成及其生物技术改良 总被引:10,自引:0,他引:10
胡英考 《中国生物工程杂志》2004,24(1):32-35
维生素E是一种抗氧化剂 ,对植物、动物和人类自身都具有十分重要的作用 ,而植物则是人类维生素E的主要来源 ,因此克隆植物中维生素E合成的相关酶基因 ,对维生素E含量进行改良 ,具有重要意义。对植物中维生素E的合成途径 ,相关酶基因的克隆以及用生物技术的方法对维生素E含量进行遗传改良进行了综述。 相似文献
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