气调储藏对接种酵母菌鲜榨圣女果汁变质过程的影响

采用不同比例的CO2（20%、40%、60%、80%）对接种一定量的酵母菌的鲜榨圣女果汁进行储藏,对糖、酸、醛、醇等果汁主要成分的变化量进行检测,研究气调储藏对接种酵母菌的鲜榨圣女果汁变质过程的影响。结果显示：随着时间的延长,不同CO2初始浓度影响圣女果汁糖的消耗量及速率,其中20%组＞40%组＞80%组＞60%组;同时酵母的数量和果汁糖降解生成酸的量随CO2浓度的增加而减少,生成醇的量随着CO2浓度的升高而增加。说明高浓度CO2条件抑制果汁中糖降解生成酸类物质,同时促使糖酵解产生醇,因此,CO2浓度较高时会促进鲜榨圣女果汁的保藏作用。     

孕妇UtA与胎儿UmA和MCA测量在胎儿宫内窘迫诊断中的价值

目的:探讨胎儿大脑中动脉(Middle cerebral artery,MCA)与脐动脉(umbilical artery,UmA)和孕妇子宫动脉(uterine artery,UtA)测量诊断胎儿宫内窘迫的临床价值。方法:将我院自2017年1月至2019年1月间收治的孕晚期发生胎儿宫内窘迫的孕妇80例作为研究组,选择同期入院各项指标正常的健康孕妇78例作为对照组,对比观察两组胎儿MCA与UmA和孕妇UtA预测胎儿窘迫的价值及胎儿MCA与UmA与新生儿Apgar评分的相关性。结果:研究组孕妇UtA血流参数脐血流搏动指数(pulsatility index,PI)、脐血流阻力指数(resistance index,RI)和收缩/舒张比(systole/diastole ratios,S/D)指标水平均明显高于对照组,研究组胎儿MCA血流参数PI、S/D均明显低于对照组,研究组患儿UmA的血流参数PI和S/D高于对照组(P<0.05),RI比较差异无统计学意义(P>0.05);研究组新生儿Apgar评分≤7分的比例为40.00%,明显高于对照组15.38%。研究组UmA-PI、UmA-RI和UmA-S/D随着Apgar评分的降低呈现升高的趋势,MCA-PI、MCA-S/D和MCA-S/D随着Apgar评分的降低呈现逐渐减低的趋势。UtA血流参数联合MCA血流参数诊断胎儿宫内窘迫的敏感度为97.50%,特异性为96.25%,均明显高于各项参数单独诊断在的敏感度和特异性(P<0.05)。结论:临床可利用孕晚期孕妇UtA、胎儿UmA和MCA的血流动力学参数改变来预测胎儿宫内窘迫发生的几率,根据胎儿UmA和MCA的血流指标随着Apgar评分的变化趋势,可指导临床早期干预,降低胎儿出生缺陷和死亡率,临床价值较高,可推广使用。     

中药配合光量子疗法治疗脂肪肝36例护理体会

１９９４～１９９８年,我科用自拟中药软肝化脂汤配合自血光量子疗法（ＵＢＩＯ）治疗酒精性脂肪肝３６例,疗效满意,现将护理体会总结如下。１临床资料３６例均为住院病人,均符合郑芝田主编的《胃肠病学》中有关酒精性脂肪肝的诊断标准［１］。其中男３５例,女１例;...