微波法和超声波法提取绿穗苋多糖响应面优化研究

绿穗苋是一种药食兼用作物,其中多糖成份具有很高的药食价值。本研究以绿穗苋地上部分为材料,以微波和超声波两种方法对绿穗苋多糖进行提取,并通过响应面分析法对提取进行优化,确定最佳工艺,通过水提醇沉的方法得到绿穗苋粗多糖。综合比较两种提取工艺,提取效果最佳工艺为微波提取法。其条件为:提取时间41.42 min,提取功率211.65 W,料液比1:33.338 (g/mL),实际得率为13.25%。该研究结果促进绿穗苋资源的有效利用,为绿穗苋多糖的提取工艺及产品的开发利用提供理论依据。     

金龙胆草提取液体外抑菌活性分析

金龙胆草是传统道地中药材,但目前受到材料来源不足的限制,其应用和研究均受到很大限制,为更好地开发和应用该道地中药材,本研究以实验室野生金龙胆草和组培金龙胆草出发,分别采用热水浴和索式提取法对金龙胆草有效成份进行了提取和体外抑菌活性研究。结果表明,热水浴浸提法的抑菌效果优于索式提取法,均表现出对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌这类革兰氏阳性菌有很好的抑制效果,最小抑菌浓度分别达到12.5 mg/mL和50 mg/mL。野生型提取液和组培型的提取液体外抑菌比较实验显示,野生型金龙胆草的抑菌效果要显著优于组培型金龙胆草提取液。这将为金龙胆草作为中药抗菌药的合理利用提供一定的指导作用,同时为减少抗生素的滥用造成的环境污染作出一定的贡献。     

产木聚糖酶嗜热真菌鉴定、酶基因克隆及生物信息学分析

木聚糖酶是一类木聚糖降解酶系,在食品、饲料领域应用广泛.本实验对实验室前期保存的一株产木聚糖酶真菌TL01进行形态学、18S rDNA及产酶鉴定,其结果表明TL01为梳棉状嗜热真菌(Thermomyces lanuginosus),以木糖为底物,测得粗酶液酶活为0.250±0.03 U/mL.对其两种主要的木聚糖酶基因(xyn11A和xyl43)进行克隆并对其编码蛋白(Xyn1 1A和Xy143)进行了生物信息学分析.Xyn11A预测蛋白分子量24.36 kD,等电点为4.77,含有19个氨基酸的信号肽序列,属于亲水性蛋白,无跨膜结构域,其二级结构主要是无规则卷曲(44.89％);Xyl43蛋白分子量38.24 kD,等电点为5.23,编码的胞内蛋白属于亲水性蛋白,无跨膜结构域,无规则卷曲(59.76％)是其主要的二级结构.本研究通过对Th.lanuginosus TL01的xyn11A和xyl43基因克隆及其编码蛋白的生物信息学分析,为后续进一步构建高效表达工程菌株奠定了基础.