一种牛樟芝深层发酵复方制品的制备方法研究

目的探讨一种牛樟芝深层发酵复方制品的制备方法。方法选择以茯苓粉、山药粉、葛根粉、蜂花粉、大豆粉等原料配制深层发酵培养基,经深层发酵培养富含牛樟芝多糖的牛樟芝菌丝体发酵液,与采用超临界CO2技术提取、酶解、分离、过滤、浓缩制得的佛手、黄精、枸杞、砂仁、余甘子、枳椇子等中草药提取液复合。结果配制为一种牛樟芝深层发酵复方制品。结论该方法优化了牛樟芝多糖等活性成分的含量,具有产量高、时间短、成本低,可以工业化生产,而且高效环保,具有开发应用前景。