人类体重增加的规律研究进展

对体重增加与季节、空间、年龄、性别、种族、教育程度、营养状况、婚姻的关系以及体重增长的部位及其顺序进行综述,旨在帮助人们了解体重增加的规律及其机制,提高人们对体重增加的认知,并为制定相关的政策和采取相应的减重措施提供科学依据。     

物联网助力营养工作发展

作为多种高新科技跨学科联合运用的结晶,在国家产业升级和创新驱动发展战略的引导下,物联网正在快速融入工作和生活的方方面面,其“万物互联”的特性能够大幅提升营养工作的信息获取能力,解决营养工作信息获取“最先一公里”的困局,为精准化营养工作奠定基础。     

大数据时代超重肥胖社会防控的新战略

超重肥胖既是社会问题，也是世界难题。本文深入分析超重肥胖产生的能量失衡论，并对社会化复杂因素进行剖析。基于互联网、物联网和大数据时代，对超重肥胖有关数据进行挖掘，提出超重肥胖社会防控的新战略。     

食用菌学校企合作模块教学探索与实践

针对食用菌产业本科层次应用型高素质专业人才培养目标,分析实施食用菌学校企合作模块教学的必要性以及宁德师范学院实施的可行性,从课程体系创新、教学内容设置、现代教学手段运用、模块教学、双师型教师培养、校企合作共赢模式构建等方面,探索与实践食用菌学校企合作、模块教学的教学改革,取得了较好的效果,为推动食用菌学应用型人才培养教学模式改革提供参考。     

营养与社会经济发展的关系研究

营养是促进人体健康,提升国家人力资源和生产力发展的关键。国民营养状况会对国家生产力发展和经济负担产生影响,进而影响国民经济发展。多年来,行之有效的营养改善措施使中国提前达到了千年发展目标（MDG）,是我国对世界做出的巨大贡献。此外,发达国家的经验指出,国民营养改善能够促进社会生产力解放和发展,同时也能保障社会的公平。本文通过阐述营养对社会经济发展的促进作用得出,根据《食物营养与发展纲要2014—2020》,坚持以营养发展为指导,探索符合中国国情的营养政策及国民营养改善方案,才能为中华民族伟大复兴的“中国梦”奠定坚实的人力资源和劳动力基础。