不同前处理方法对氨基酸定量分析效果的影响

<正> 氨基酸是组成蛋白质的基本单位,是生物体最要要的营养物质,它在机体营养代谢中起着重要作用。而氨基酸分析则是评定食品及饲料等营养价值的重要方法,它广泛地应用于各个领域中,氨基酸分析包括样品前处理和氨基酸定量两大部分,近十年来由于电子技术、电子计算机技术和色谱分析技术     

改进色氨酸前处理方法的试验报告

<正> 色氨酸是生物体主要的必需氨基酸之一,在营养代谢中起着重要作用,因而准确测定有一定意义。但由于色氨酸前处理方法较复杂,分析比较困难,导致目前国内外开喂该项目的不多。我所于83年曾进行了用日立835—50型氨基酸分析仪测定色氨酸方法的试验,并取得了较好效果。但为了更好     

用日立835-50型氨基酸分析仪测定色氨酸方法的试验报告

<正> 色氨酸是蛋白质的重要成分,是人和各种动物生长发育不可缺少的必需氨基酸之一,在营养代谢中起着重要作用。因此,准确测定食品及饲料中的色氨酸含量有着重要意义。由于色氨酸在酸水解中破坏较大,所以酸水解法不适于色氨酸测定,须用碱水解法单独测定,因色氨酸在碱水解中比较稳定。但以往所采用的碱水解法是以淀粉作保护