不同提取条件对苦荞籽粒中芦丁降解的影响

本实验研究了不同提取条件对苦荞籽粒中芦丁含量的影响,经HPLC分析,浓度高于40％(v／v)的乙醇对芦丁降解酶有明显的抑制作用,其中90％乙醇的抑制作用最强。苦荞粉与水接触的时间强烈影响芦丁的含量．接触1min芦丁含量迅速由原来的79．72％下降到32．21％,即约60％的芦丁被降解。在pH1．0～11．0范围内．芦丁降解酶具有很强的抗酸碱性。当温度大于60℃时．芦丁降解酶开始缓慢失活,芦丁得以较好保存．高于70℃时芦丁保存率更高;当温度为90℃,芦丁保存率约为对照值的80％。该研究结果对于苦荞芦丁的提取和苦荞食品的加工具有重要的理论意义和实际指导价值。     

黄土高原旱地长期施用微肥对冬小麦产量及氮磷养分吸收的影响

以长达18年的微量元素肥料定位试验为背景,研究了长期施用微肥对小麦产量及氮磷养分吸收量的影响。结果表明,在施NP肥的基础上施Zn、B、Mn可显著提高小麦生物学产量,较NP KH2PO4分别提高6％以上;施Zn、B可显著提高小麦籽粒产量,较NP增产分别为5．5％和6．0％,较NP KH2PO4分别增产8．4％和8．9％;施Cu使小麦吸氮量提高3．1％,吸磷量提高7．7％,较NP KH2PO4吸氮量、吸磷量分别提高6．0％和5．5％;施Zn使小麦吸氮量提高4．1％,吸磷量提高2．5％,分别较NP KH2PO4处理吸氮量、吸磷量分别提高8．0％和6．9％;同时,施Zn、Mn、Cu肥较NP KH2P04更有利于籽粒对氮素的吸收。     

黄土高原塬区旱地长期施肥对小麦产量的影响

以18年长期肥料定位试验为背景,研究了长期施肥条件下小麦的增产效应18年单施氮肥平均增产418．1kg·hm^-2,增产率达28．4％,其中干旱年减产率为13．9％,常态年、丰水年增产率达30．3％、58．9％;单施磷肥平均减产率为9．3％,干旱年增产率达6．5％,常态年、丰水年减产率为15．4％、10．0％;有机肥平均增产率达82．8％;NP、PM、NM、NPM平均增产率分别达127．8％、118．9％、144．4％,169．3％,不同降水年型施肥对小麦的产量结构影响不同,普遍表现为干旱年成穗数、穗粒数、千粒重减少,丰水年增加,不同降水年型穗粒数、成穗数、千粒重的变化是不同施肥处理对小麦产量结构的调控措施。     

晋北黄土丘陵区不同人工植被对土壤质量的影响

以山西省阳高县大型径流观测场为依托,选择土壤机械组成、孔隙度、毛管孔隙度、有机质、全氮、碱解氮、速效磷和速效钾8项反映土壤特性的因子作为评价指标,采用主成分分析对裸坡、荒坡、柠条(Caragana korshinskii)、沙棘(Hippophae rhamnoides)、油松(Pinus tabuliformis)和苜蓿(Medicago sativa)6种不同植被条件下土壤质量进行综合评价。结果表明:8项理化性质指标可归纳为有机质因子、质地因子和孔隙因子3个公因子;柠条、沙棘、油松和苜蓿4种人工植被土壤有机质因子和孔隙因子均高于荒地;除苜蓿外,其他3种人工植被土壤质地因子均高于荒地;而裸地土壤的3个公因子均处于最低水平;苜蓿、柠条、沙棘、油松、荒地、裸地土壤质量综合指数分别为0.596、0.584、0.495、0.481、0.305和0.194。说明苜蓿、柠条、沙棘和油松4种人工植被均能促进土壤质量改善,其中苜蓿和柠条的优势更明显,裸坡则使土壤退化。