植物质膜中的氧化还原酶

介绍植物质膜中氧化还原酶的种类、基本特性、作用方式和生理功能的研究进展。     

减压贮藏对桃采后成熟过程中某些生理变化的影响

桃是一种耐贮性差的水果。采收后在常温下贮藏时,很快成熟、脱水、皮干皱或腐烂,失去商品价值。在低温下贮藏,则因低温伤害,使桃品质败坏;或冷藏后不能正常后熟,冷藏时间一般不能超过2—3周。了解桃采后生理和品质变化的某些现象,寻找新的贮藏保鲜方法,是生产实践中有待解决     

表面活性剂与2,4-二硝基酚对小麦离体根的K~ 运转和盐呼吸的效应

表面活性剂对小麦离体根K~ 吸收和呼吸的抑制效应不同于解链剂DNP,表现在表面活性剂对小麦离体根K~ 吸收的抑制作用大于它对呼吸的抑制作用,和对KCI刺激的呼吸几乎没有影响;而DNP对小麦离体根呼吸的影响大于它对K~ 吸收的抑制作用,并几乎消除了KCI刺激的呼吸。看来两者通过不同的途径影响小麦离体根K~ 的吸收,DNP的抑制作用主要是氧化磷酸化解链的次生效应,而表面活性剂则可能直接对细胞膜和细胞膜的K~ 传递系统起作用。三种不同类型的表面活性剂对小麦离体根K~ 吸收显现出某些不同的效应,阳离子型表面活性剂氯化十六烷基三甲基铵(CTMA)和非离子型表面活性剂聚氧乙烯山梨醇月桂酸酯(Tween-20)在低浓度时对小麦离体根K~ 吸收有促进作用,阴离子型表面活性剂十二烷基硫酸钠(SDS)没有这种表现。这种现象可能与表面活性剂带电荷的性质,和它们与膜的作用方式有关。对CTMA和SDS引起小麦离体根K~ 外流的溶液紫外吸收光谱检测的结果表明,有在260和280mμ呈现吸收峰的物质从根上掉下来,并与Folin酚试剂起呈色反应,这些物质可能与小麦离体根K~ 吸收能力的丧失有联系。     

小麦乙烯利杀雄和乙烯熏气的作用

小麦孕穗期用4000ppm乙烯利处理诱导雄性不育时,穗部乙烯大量释放的时间集中在大约10天以内,形成高峰。乙烯熏气直接处理三天(1～100ppm,每天12小时),明显增加不育率,但对植株生长发育的其它方面未见影响。AgNO_3(500ppm)预处理对乙烯利(乙烯)抑制小麦生长和杀雄等具有拮抗作用。对杀雄过程中乙烯利的运转、分解以及乙烯的作用进行了讨论。     

苹果采后生理变化及采后预处理对长期贮藏的影响

对国产元帅、红星、新苹、青蕉、小国光等品种苹果采后及贮藏期间果实的呼吸、乙烯产生及硬度等进行了分析测定。结果表明大多数品种采后迅速后熟,呼吸跃变,很快发酥,品质变劣,其间乙烯大量产生,变化最为剧烈。贮藏保鲜效果好的各种处理都抑制或推迟了果实乙烯产生。果实中乙烯的浓度可以作为成熟状态的标示。通过不同时期采收,采后不同时间入库等处理果实生理变化及贮藏效果的比较看出,采后迅速控制后熟进程是提高贮藏质量,延长贮藏时间的关键。来后应用高CO_2,充氮、抽气等预处理对控制后熟有很好的效果。这些结果将为生产上改进贮藏工作,确定适宜采收期,提高贮藏质量等方面提供参考依据。     

表面活性剂Tween-20对离体小麦根钾离子运转的影响

低浓度的Tween-20不仅抑制小麦离体根的K~ 吸收,而且还引起K~ 的外流。抑制K~ 吸收和促进K~ 外流的程度随着Tween-20浓度的提高,处理时间的延长而加深。Tween-20对K~ 运转的抑制作用,可以用去离子水洗去。Twen-20浓度在0.01～0.01％范围内促进小麦根细胞膜上KCl刺激的ATP酶活力,但它的浓度在0.05％以上时则抑制这种ATP酶的活力。延长Twen-20预处理膜-ATP酶的时间,Tween-20抑制膜-ATP酶活力的作用增强。Tween-20抑制 K~ -ATP酶活力的程度大于Mg~(2 )-ATP酶。Tween-20的分子透入细胞膜之后,可能暂时引起膜类脂双分子层分子结构的改变,影响了膜对K~ 的透性;还可能变动膜-ATP酶周围的脂肪环境,当膜-ATP酶的脂肪环境受到Tween-20轻微影响时,酶活力被促进;当脂肪环境的变动加大时,酶活力被抑制。Tween-20对膜-ATP酶活力的影响可能是它影响小麦根细胞K~ 主动吸收的原因。     

杜氏盐藻(Dunalielle salina)盐适应相关蛋白

观察不同盐浓度培养液中生长的杜氏盐藻可溶性蛋白SDS-PAG图谱,发现高盐与低盐相比,其51kD和63kD蛋白含量高,而23kD的蛋白含量则低。高渗骤变后,51kD蛋白的含量减少,而23kD蛋白的含量增加两倍或两倍以上,骤变23h后含量增加已非常明显;低渗骤变后24h,51kD和23kD蛋白的含量变化不明显。另外,有一分子量约为26kD的蛋白在高盐下易降解。分析了这些蛋白与社氏盐藻渗透调节的可能关系。     

盐藻基因组DNA文库的构建(英文)

以ＬａｍｂｄａＦＩＸ○ＲⅡ为载体,构建了盐藻（Ｄｕｎａｌｉｅｌｌａｓａｌｉｎａ）的基因组文库。该文库包含了１．１×１０６个重组子,插入片段平均大小为１８ｋｂ左右,含插入片段的频率为１００％。该文库的容量约为盐藻单倍体基因组的２００倍。     

应用孔雀石绿染料比色测定纤克分子量水平无机磷和磷脂的超微量方法

Fiske的钼蓝法测磷适用的范围是4～40微克(相当于0.13～1.3μmoles)。对于要求在nmoles水平上的测定,例如离子在膜中主动运输过程的能力学研究,Fiske的方法就难以胜任了。碱性染料孔雀石绿(malachite green)在酸性条件下能与磷钼酸盐形成有颜色的络合物,它的溶液在660mμ处有明显的吸收特性,颜色的变化与nmoles水平的无机盐成线性关系。待测溶液中存在的蛋白质对测定没有干扰,经过10～15分