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生物产品分离过程中的膜技术 总被引:1,自引:0,他引:1
膜技术是材料科学和过程工程科学等诸多学科相互交叉、相互渗透而产生的新领域.已成为现代分离科学中最重要的高新技术之一。美国官方文件声称:“目前没有一项工业技术能像膜技术那么广泛地应用”.近年来新兴生物技术及其产业的高速速发展又为膜技术的应用提供了广阔空间。众所周知.在生物技术研究及应用中.产物的分离提纯是生物产品生产的关键环节。膜技术由于具有高效、能耗低、过程简单、条件温和、操作方便、环境污染少、易于和其他技术集成等突出优点.特别适合生物产品(尤其是热敏性生物产品)的分离纯化.可有效克服传统分离方法周期长并易导致生化产品失活之不足。目前.膜技术已应用于生物技术领域从原料配制到产品浓缩、分离等各个环节.展现出巨大的应用潜力。表1是在生化产品分离提纯中应用较多的几种膜分离过程。 相似文献
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一、背景
酱油是始创于我国,有着几千年悠久历史的传统调味品.目前我国酱油年产量达500万吨,占世界年产量的60%以上,年总产值超过200亿元.虽然我国采用高盐稀态发酵工艺生产的酱油的部分理化指标还优于日本和韩国产品,但由于我国调味品加工技术落后,长期以来市场上中、高档酱油产品一直由日本、韩国等国外产品主导,出现了我国虽为酱油生产大国却非酱油生产强国的现象.特别是目前国产酱油普遍存在的在货架期出现二次沉淀、酱油微生物学指标不高一直是困扰我国酱油行业的老大难问题,也是影响我国酱油产品出口及国际市场竞争力的主要因素. 相似文献
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