营养物质对两种炭疽菌潜伏侵染的影响

通过不同浓度的几种糖类对潜伏侵染在青香蕉果实中的colletotrichum musae和芒果果实中的colletotichum gloeosporioides的菌体的影响进行了测定,结果表明,高浓度淀粉可极显著地提高两种炭疽菌的孢子萌发率,并有利于附着胞和分生孢子的形成。单糖和二糖在较低浓度时有利于孢子萌发和产孢,不利于附着胞形成。未成熟果实的坚硬结构和高淀粉含量为病菌提供了以附着胞形式潜伏侵染在寄主中的条件。     

香蕉芒果果皮中酶活性与炭疽病菌潜伏侵染的关系

在树上正生长发育的香蕉果实,随着果实长大,果皮中过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性不断升高。采后的香蕉和芒果果实的果皮中,POD和PPO活性变化与呼吸代谢相关。苯丙氨酸解氨酶(PAL)主要分布在果皮中,并随着果实成熟度的提高,其活性呈极显著下降趋势。感病果实的果皮中三种酶活性均比健康果皮高。说明果皮中三种酶活性的变化与炭疽菌的潜伏侵染有关。     

酚类物质对两种潜伏炭疽菌生长和繁殖的影响

通过测定丹宁、间苯二酚、邻苯二酚、绿原酸和咖啡因,作者对潜伏侵染在香蕉果实中的芭蕉炭疽菌Colletotrichum musae(Berk & Curt)Arx和芒果果实中的胶孢炭疽菌C.gloeosporioides Penz.的分生孢子萌发,附着胞和分生孢子的形成,以及菌丝体生长的影响进行了研究。结果表明,这几种酚类物质,在一定浓度下,可抑制两种炭疽菌的生长和发育,其中邻苯二酚对芭蕉炭疽菌的作用浓度最低,而间苯二酚对胶孢炭疽菌的作用浓度最低,丹宁则对两种菌的作用浓度最高,在一定浓度下影响着附着胞的形成。