掷孢菌科的研究——Ⅲ.不同掷孢酵母属产掷孢子的能力及担子菌酵母形成特大厚垣孢子的规律

本文以分离自中国的大量掷孢酵母为材料,研究了不同属的掷孢酵母生掷孢子的能力,以及此能力的持久性,发现属间差异很大。此外还报道了142株不同酵母的产厚垣孢子的情况,发现与担子菌有关的4属酵母在接近致死温度时,都会出现特大厚垣孢子如红掷孢酵母(Sporobolomyces),布勒掷孢酵母(Bullera),红酵母(Rhodotorula)与隐球酵母(cryptococcus),而属于子囊菌的酵母属(Saccharomyces)则无此现象,从而对某些接近担子菌的酵母又增加了新的认识。     

掷孢菌科的研究III．不同掷孢酵母属产掷孢子的能力及担子菌酵母形成特大厚垣孢子的规律

本文以分离自中国的大量掷孢酵母为材料,研究了不同属的掷孢酵母生掷孢子的能力,以及此能力的持久性,发现属间差异很大。此外还报道了142株不同酵母的产厚垣孢子的情况,发现与担子菌有关的4属酵母在接近致死温度时,都会出现特大厚垣孢子如红掷静酵母Sporobolomyces),布勒掷孢酵母(Bullera),红酵母(Rhodotorula)与隐球酵母(Cryp-tococcus),而属于子囊菌的酵母属(Saccharomyces)则无此现象,从而对某些接近担子菌的酵母又增加了新的认识。     

201株不同类型酵母的初步分类及胞外脱氧核糖核酸酶和蛋白酶的比较研究*

本文初步研究了分离自中国南方数省各种基物上的20l株酵母,共发现4个新记录,另有个别疑难菌株拟作进一步研究。对9属174株担子菌酵母与子囊菌酵母进行胞外酶等的比较研究,发现其胞外脱氧核糖核酸酶(D№se)及蛋白酶的产生情况在不同亲缘的酵母间有一定的规律性。并对蛋白酶测试方法进行了改良,从而缩短试验周期并减少了污染机会。     

一个酵母新种——杭州毕赤酵母

本文报道了从腐梨上分离到的一株未见描述的毕赤酵母属新种(Pichia hangzhou-ana Lu et Li),并讨论了与其近似种的区别。同时进行了DNA G+C百分比值的测定。     

掷孢菌科的研究I．布勒掷孢酵母属的分类

本文报道自我国麦叶及虫体上分离到的25株布勒掷孢酵母(Bullera)的研究,确定了一个新种、一个新变种、一个新记录,即中国布勒掷孢酵母新种(Bullera sinensis Li sp. Nov.)、白色布勒掷孢酵母乳糖新变种(Bullera alba var. lactis Li SP. Nov.)及白色布勒掷孢酵母[Bullerazlba (Hansen) Drex 1927]。此外还发现在一定条件下,某些菌株能形成畸形厚垣孢子,此情况与接近担子菌的中国红酵母(Rhodotorula sinensis Lee 1974)[1] 相似。 由于布勒掷孢酵母的掷孢子形状通常很典型而且稳定。我们将有关性状分为主次,重新考虑布勒掷孢酵母属的分种原则,制定了检索表。     

中国红酵母新种

本文研究了自北京冷库病梨分离的红色芽裂酵母L-82。它具有耐低温的特性,二端芽裂(bipolar budfissiort),不形成子囊孢于与掷孢子,但能形成厚垣抱于。老或幼的细胞均可能萌发形成具横隔的芽管,甚至发展为粗菌丝。长期低温培养4个月以上,于局部菌落形成棕色菌丝菌落,此菌落由细菌丝组成,并形成大量棕色椭圆形、梨形或尖形厚垣孢子。此菌能产生类淀粉,同化肌醇,并能合成类胡萝卜素。此菌在很多方面与属于担子菌的黑粉菌之情况很相似,说明它与担子菌有一定关系;与红色冬孢酵母(Rhodosporidium)既有类似又有其特点。由于目前对L-82的有性阶段尚不完全明确,虽看到一些现象,但在有些方面还有待进一步研究。根据其产类胡萝卜素,不形成掷孢子,有菌丝与厚垣孢子等特性,暂时将L一82归在红酵母属(Rhodotorula ),作为一个新种,定名为中国红酵母(Rhodolorula sinensis Lee sp. Nov.)L-82。     

改进"探究种子萌发环境条件"实验的教学设计

义务教育人教版和北师大版新教材中起始探究实验都是探究环境因素对鼠妇生活的影响,江苏版新教材中起始探究实验是蚯蚓在什么样的物体表面爬得快,由于实验动物比较难捕捉和饲养,可行性受到影响,据新课程实验区实际教学情况的不完全统计,起始探究实验的开设率较低。“探究种子萌发环境条件”实验是7年级上册“种子的萌发”一节的教学内容把教材“探究种子萌发的环境条件”改为“探究影响种子萌发的条件”。并作为7年级起始的探究实验,保证了起始探究实验的实效。     

酵母菌

一、“酵母”名称的来源在有文字记载的历史之前人类在日常生活中已得到酵母的益处,如在原始社会就有果汁的自然发酵和谷物浸汁的发酵,这就是今日葡萄酒和啤酒的最初发现。这些偶然的发现究竟什么时候开始才被人们有意识地加以利用,现在还不很清楚,但据估计在我国早在三、四千年前就开始利用发酵现象来为人们服务。从发掘出来的殷墟器皿中就有贮酒、饮酒的器具。甲骨     

我国各类基物上的酵母菌分布及其尿素酶活性

本文讨论了2300株由我国各地分离到的酵母菌和类酵母菌与各类基物的关系。共述及23属,占Lodder(1970)系统的半数以上。在十几类基物中酵母菌的分布各有不同,叶子上有大量掷孢酵母,果实上比其它基物更能获得克勒克酵母属(Kloeckera),在咸腌食品中相对地有较多耐高渗透压的酵母如球拟酵母属(Torulopsis)与德巴利酵母属(Debaryomyces)。对部分属的定种工作也已进行,说明某些属的种在我国均有发现而且为数不少。此外还研究了600余株代表各类酵母的尿素酶活性,结果说明担子菌酵母或系统上接近担子菌的酵母都有尿素酶活性,而子囊菌酵母则无。根据作者的观察子囊菌酵母中裂殖酵母属(Schizosaccharomyces)则常常例外地有尿素酶反应,且常有辅酶Q_(10),从而可见裂殖酵母属有其特有的生物学特性,在系统上很可能与其它子囊菌酵母不同。对属于不完全菌的无孢子酵母也进行了尿素酶活性测定,结果表明它们部分与子囊菌有关,部分与担子菌有关。