微生物源性抗氧化剂体外抗氧化能力的初步研究

目的:研究微生物源性抗氧化剂的体外抗氧化能力.方法:在体外分别测定微生物源性抗氧化剂、α-生育酚(Vε)、抗坏血酸(VC)、L-硫辛酸、表没食子酸儿茶素的还原能力,羟自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基清除能力及抗脂质过氧化能力,比较微生物源性抗氧化剂与其他抗氧化剂抗氧化能力.结果:微生物源性抗氧化剂有较强的抗氧化能力,体外清除羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基能力的半数有效量(EC50)分别为184.5μg、48.7μg、66.1 μg.与常见抗氧化剂相比,微生物源性抗氧化剂对氧自由基及氮自由基都有较好的清除自由基作用.结论:微生物源性抗氧化剂体外抗氧化作用明显,有进一步开发的价值.     

尖翅小卷蛾的发生规律与防治方法

尖翅小卷蛾 Bactra lancealana(Hubner),别名席草螟、席草虫、席草蛀心虫,是黄岩席草的主要害虫。据调查,常年席草减产三成左右,1973年危害凶的田块减产7成以上,严重影响了席草生产。我们在多年调查基础上,1974、1975年继续对尖翅小卷蛾的发生规律和生活习性进行了系统的调查研究和室内饲养,并开展了药剂防治试验工作。     

高活性大豆异黄酮发酵豆粕体外抗氧化能力研究

[目的]研究高活性大豆异黄酮发酵豆粕(HSMF)的体外抗氧化能力。[方法]选取HSMF、普通发酵豆粕(SMF)和普通豆粕(SM)三种材料,分别制备不同浓度发酵豆粕的大豆异黄酮(SIF)提取液,测定其体外抗氧化能力及苷元转化效率。[结果]发现1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)清除力和还原力与SIF浓度呈正相关,羟基自由基清除力和超氧阴离子清除力随着浓度的升高而升高,达到一定浓度后保持稳定。当在浓度为100%时,HSMF、SMF、SM的DPPH清除力分别为58.56%、45.32%和31.01%,还原力分别为1.04、0.80和0.44,羟基自由基清除力分别为78.56%、70.54%和65.42%,超氧阴离子清除率分别为61.59%、49.21%和17.53%,苷元型异黄酮所占比例分别为18.84%、50.90%和85.62%。[结论]利用复合益生菌发酵后的豆粕抗氧化能力显著高于SMF及SM(P0.05)。     

微生物源性抗氧化剂对小鼠抗氧化性能及免疫功能的影响

旨在探究不同剂量的微生物源性抗氧化剂对小鼠抗氧化性能及免疫功能的影响。将60只28日龄雌性昆明小鼠随机分为4组,每组15只。试验组分别以0.5 g/kg bw*d(低)、1.0 g/kg bw*d(中)、1.5 g/kg bw*d(高)的剂量灌喂微生物源性抗氧化剂,每天1次,连续30 d,灌胃容量为0.2 mL/10 g bw*d,对照组灌喂等容量的蒸馏水。30 d后,测定微生物源性抗氧化剂对小鼠抗氧化性能及免疫功能的影响。结果表明,1.0 g/kg bw*d的微生物源性抗氧化剂可以极显著地提高血清中GSH-Px的活力(P<0.01),显著提高T-SOD活力(P<0.05),降低MDA的含量(P>0.05)。而1.5g/kg bw*d的微生物源性抗氧化剂可以极显著地提高血清中IgA的含量(P<0.01)和IL-2水平,以及ConA刺激的脾淋巴细胞转化率(P<0.01),促进脾脏和胸腺的发育(P>0.05)。提示1.0g/kg bw*d的微生物源性抗氧化剂可以显著增强小鼠的抗氧化能力,1.5 g/kg bw*d的微生物源性抗氧化剂可以增强免疫功能。     

聚乙烯醇复合水凝胶外用膜剂的制备与性能

目的：考察PVA／葡聚糖／羧甲基纤维素钠复合水凝胶外用膜剂的制备方法,并与纯PVA水凝胶贴膜进行对比,考察本膜剂在物理性能和药物体系的体外释放行为上所具备的优越性。方法：利用冷冻-解冻物理交联方法制备水凝胶装载胰岛素模型药物的外用膜剂,通过万能拉力机和差示扫描量热法考察膜剂的物理性能,利用高效液色谱法考察该膜剂的体外释放行为。结果：PVA复合水凝胶外用贴膜相较于纯PVA水凝胶贴膜的韧性减小、刚性增加,体外释放变好。结论：通过将具有材料友好性的PVA和多糖葡聚糖、羧甲基纤维素钠合并使用制备胰岛素复合水凝胶贴膜,既能保证贴膜具有良好的物理性能,又具有较好地释放行为,优于目前文献报道的纯PVA水凝胶贴膜性能,有望继续研究优化性能。     

维生素E和硒水平对肉鸡不同自由基代谢的影响

选用200羽14日龄健康AA肉鸡,以电子自旋共振(ESR)捕集法和生物化学法对肉仔鸡血液和组织器官的不同自由基进行直接或间接测定,探讨VE和Se对肉鸡不同自由基代谢的作用及其动态变化.结果表明:组织一氧化氮(NO)自由基水平随日粮VE含量升高而降低,二者呈负相关关系,日粮高水平Se有诱导产生NO自由基的倾向;高VE和Se日粮显著提高血清和肝脏中SOD和GSH-Px的活性,但随处理时间的延长,组织SOD活性逐渐降低,而GSH-Px活性逐渐升高,说明日粮VE和/或Se不足均会诱导机体产生O.2-、H2O2自由基,且O2.-自由基会持续大量产生,而H2O2自由基仅在缺乏初期大量产生,而后趋于缓和;低VE和/或低Se均显著提高组织MDA含量,且低Se比低VE更为显著.VE和Se对肉鸡NO、O.2-和H2O2自由基代谢的作用存在协同效应.     

简易胶原酶灌流法分离培养大鼠肝细胞

目的:对传统的胶原酶灌流法加以改进,以节约分离肝细胞的实验时间和成本。方法:采用离体法,分3次从肝窦灌注含有肝素钠的D-Hanks液共150mL;用30mL终浓度为0.04%的胶原酶液(Ⅰ∶Ⅳ=1∶4)灌洗2min;去除表皮等结缔组织,过筛、离心洗涤即得肝细胞。结果:平均1g大鼠肝脏能获取7×106～8×106个肝细胞,细胞存活率为96.3%。结论:简易胶原酶灌流法的胶原酶用量是Seglen二步灌注法用量的1/16,是半原位的1/4;灌流时间约5min,是Seglen二步灌注法的1/4;半原位法也通常需要6～7min。此法具有装置简单、试剂消耗量小、操作方便快捷、实验成本低的特点,为需要周期性重复建立大鼠肝细胞模型的实验提供了一种简单快速的分离方法。     

麦角硫因的抗氧化特性及其干预氧化应激相关疾病的研究进展CSCD

麦角硫因(ergothioneine,ERG)是存在于自然界的一种含硫氨基酸,因其具有较强的清除自由基和抗衰老能力且天然安全无毒,近年来在食品、医药、化妆品等领域广泛应用。麦角硫因作为一种天然高效的抗氧化剂,在与氧化应激相关的疾病预防和治疗中发挥着重要的作用。本文综述了麦角硫因的结构与性质、抗氧化特性,干预氧化应激相关疾病的作用与机制等研究进展,为麦角硫因多元应用提供参考。