啤酒酵母——分子生物学研究的热门材料

酵母菌是酿造业、面包发酵业的主要菌种,也是许多生化试剂,如酶制剂等的主要生产菌。目前,在遗传工程上酵母菌又作为高等生物名贵基因产物的加工厂,生产蛋白激素、蛋白酶及其它的蛋白质制品。而石油酵母又是环境污染的清道夫。为了改善食品工业,提取昂贵的生化试剂,自古以来人们就对酵母进行了大量的研究,积累了丰富的资料,为现代酵母分子生物学研究打下了厚实的基础。酵母菌作为一种简单的真核微生物,在分子生物学领域中具有得天独厚的优点。其研究的深度,系统性和全面性仅次于原核生物中的     

酵母菌中质粒DNA的检测

近年来酵母质粒作为基因工程的载体已获 得明显的成就14。因此,开展对酵母质粒的检测 以及深人研究其结构与功能,将有重要意义。     

用丰富培基作为选择压力在酿酒酵母PRO+转化子中稳定遗传的分泌型表达载体

构建了一个含酿酒酵母ＰＲＯ３基因的分泌型表达载体ｐＣＢｙ３１０,在ｐＣＢｙ３１０上插入 βＨＣＧ（人绒毛膜促性腺激素β亚基）－ｃＤＮＡ以形成一个重组质粒ｐＣＢｙ３１４。利用酿酒酵母脯 氨酸合成酶基因缺陷株的独特属性,即它们不能在丰富培基中生长,ｐＣＢｙ３１４在酿酒酵母 Ｐｒｏ３~－缺陷株（ＭＢ２９９－Ａ）的转化子可以在丰富培基中生长,而且保持有丝分裂稳定性。在优 化条件（但尚非最佳条件）下,βＨＣＧ在培液中的产量是６５０μｇ／Ｌ。说明ＹＰＤ可以用为选择培 基,而且酿酒酵母在ＹＰＤ中比在选择培基中生长更旺盛,可以提高表达产物的产量,加之 ＹＰＤ的成分简单又便宜。因此得出结论,ＰＲＯ基因可以广泛地用于构建在酿酒酵母中克隆和 表达外源基因的载体,以便用丰富培基作为选择压力直接筛选。     

电泳技术新进展

1985年9月10日至20日美国哥伦比亚大学人类遗传学和发育学系主任Charles R.Cantor教授及夫人应我所邀请在上海进行了访问讲学。在此期间共举行了五次讲座,并在脉冲梯度电场(Pulse Field Gradient即PEG)凝胶电泳训练班上示范了实验操作。讲座的主要内容为脉冲梯度电场凝胶电泳。这个方法是由Schwartz和Cantor设计发明的,能够分离染色体DNA大分子。到目前为止,已经分离了酵母